凈菜加工流水線需要哪些設(shè)備,下面就讓贛云食品機(jī)械為您介紹一下:
凈菜加工流水線主要常用的設(shè)備有(本套設(shè)備由分選輸送設(shè)備、數(shù)字多元化切配設(shè)備、提升設(shè)備、渦流臭氧清洗去農(nóng)藥殘留設(shè)備、高頻振動機(jī)組合而成)等等這一系列的全套凈菜加工流水線,可以根據(jù)需求定制凈菜設(shè)備流水線。
那么我們來了解下什么是凈菜加工,隨著人們的生活水平提升,對于凈菜加工環(huán)境有更高的要求?赡芎芏嗳诉不是很清楚什么是凈菜加工。實際上凈菜加工指的就是將蔬菜進(jìn)行清洗從而達(dá)到可以直接進(jìn)行烹食的地步,凈菜加工之后的蔬菜應(yīng)該符合直接生吃的衛(wèi)生要求。經(jīng)過凈菜加工后的蔬菜,除了擁有比較新鮮以及便捷衛(wèi)生等等的特點。
下面了解一下部分設(shè)備的功能;
渦流震蕩清洗機(jī)
渦流震蕩清洗機(jī)采用螺旋狀混合水流清洗果蔬,延長清洗路徑,節(jié)約水源。二次循環(huán)沉淀濾水系統(tǒng),該機(jī)帶有噴淋裝置,可清洗不同的水果,達(dá)到潔凈的清洗潔凈。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作,在工作的情況下,水流沖翻浪的狀態(tài),模擬手工清洗可有效將紅棗清洗干凈,不會損傷紅棗的表皮,上部設(shè)有高壓噴淋,可將漂浮在表面的物料沖到底部,然后通過底部的漩渦氣泵將果蔬再沖上來,這樣來回清洗,達(dá)到了果蔬的清潔度,減少了人力成本,降低勞動強(qiáng)度,自動化程度高,配套流水線使用。
臭氧清洗機(jī)
對凈菜進(jìn)行二次清洗潔凈,在輸送到下一環(huán)節(jié),臭氧清洗機(jī),這一環(huán)節(jié)可根據(jù)需求取舍,這要根據(jù)蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機(jī)蔬菜進(jìn)行區(qū)別,臭氧發(fā)生器輸出的臭氧和水融合,在氣泡翻滾的情況下,臭氧混合在水里面對果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用,模擬手工清洗不會對果蔬表皮造成傷害,有效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì),清除化學(xué)添加劑、激素等有害物質(zhì),消滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌等,保持果蔬的新鮮度。
根據(jù)圓形和橢圓形的果蔬進(jìn)行清洗去皮, 毛輥采用優(yōu)質(zhì)尼龍的刷輥對各種水果、胡蘿卜等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行清洗,不會對果蔬造成損傷,主要使用于根莖類物料的清洗和去皮,如土豆、紅薯,馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜等根莖薯類果蔬產(chǎn)品,可連接
根莖類果蔬加工生產(chǎn)線。
震動風(fēng)干機(jī)
震動風(fēng)干機(jī)主要用于清洗后果蔬的表面除水,震動吹干機(jī)徹底改變了傳統(tǒng)離心脫水機(jī)對蔬菜葉子的損傷和傳統(tǒng)吹干機(jī)的除水不徹底等問題,果蔬切割好后進(jìn)入震動風(fēng)干機(jī),在震動頻率下使物料向前移動,傳輸過程中經(jīng)過強(qiáng)風(fēng)吹干凈物料表面的多余水分,使其果蔬表面無水鮮亮這樣以來就為下一道工序做好了準(zhǔn)備,能有效的提高生產(chǎn)效率。
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發(fā)布時間:2017/5/5 10:43:18,閱讀:4537,發(fā)布人:admin