田螺在全國大部地區(qū)及世界各地均有分布,田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸以及其他微量礦物質(zhì),具有高蛋白,高鈣質(zhì),脂肪含量低等特點,其味道鮮美,一直深受廣大群眾的喜愛,是酒局飯桌上的美味佳肴,市場的需求和銷量都非常巨大。雖然田螺肉好吃,但是它的殼很堅硬,要剪尾很困難,過去一般采用鉗子或者老式的剪螺機一個個地剪,人工剪螺尾一個小時也剪不了幾公斤,剪多了還爛手丫,手掌起泡,非常費時費力還很辛苦,市場的對于螺肉的需求往往供不應(yīng)求。贛云生產(chǎn)制作的全自動田螺剪尾機解決了剪尾難的問題,機器只需接通電源,定量將螺螄倒入機器一次5-6公斤即可,開機運行3-4分鐘,剪尾速度迅速。
產(chǎn)品介紹
本機適用于菜場、酒店、餐廳、食堂等等地方加工螺螄,既減少人力成本,又可以提高工作效率。只要把螺螄倒入進料口,啟動機器運轉(zhuǎn)3分鐘,剪完后往進口沖1-2次水,拉開閘門抬高機器尾部就可以了,方便簡單實用。
操作步驟:
1、接上電源后試機,檢查機器放置地是否平穩(wěn);
2、剪尾前不要清洗螺螄,螺螄殼帶有泥巴差不多正好,這樣可以起到潤滑作用,避免螺螄外殼發(fā)白或者死螺;
3、開機先運轉(zhuǎn)3分鐘;
4、從進料口倒入8-12斤大小均勻的螺螄,注意重量不能超過此標準,否則將會影響到成品率;
5、剪好后倒入清水沖洗;
6、剪完后,先別關(guān)閉機器,閘板抬高剪尾機尾部的把手就可以自動倒出;
注意事項:
1、請嚴格遵守用電安全,機器在潮濕的環(huán)境下工作必須接地線;
2、定期對機器各轉(zhuǎn)動部件添加潤滑油;
參數(shù):
電壓:220 V
功率:0.37kw
主軸:1400 r/min
產(chǎn)量:30 kg/h
重量:45 kg
外形尺寸:650*350*570 mm
剪尾完畢后記得關(guān)閉電源,打開機罩,轉(zhuǎn)動軸檢查,滾筒內(nèi)如果有螺螄的話,就用筷子把它頂出,并用清水沖洗剪螺倉,以免第二天發(fā)臭。
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