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美食必備
改良劑
肉松專用香料
作者:贛云培訓    閱讀次數(shù):3893次    更新時間:2012/8/16

肉松專用香料

肉松專用香料是專為業(yè)者制造肉酥、肉松應運而生的天然香辛料。
使用效果
它能去除原料肉之異味,添加于制品當中,能增強制品口感,增進食欲,回味感好,食之生津、開胃。實乃制造肉酥、肉松之最佳伴侶。
使用方法
與糖、醬油、味精、肉湯一起攪拌均勻成為配料。
將分絲的肉纖維(已煮熟)與配料充分混合。
參考用量
0.5%—1%(以熟肉計算)
貯存方法
   密封儲存在陰涼干燥通風處,勿與有毒,易造成污染的物品一起存放,啟封后盡快使用完,剩余產(chǎn)品應密封保存,避免污染。
保質期
   符合貯運條件,包裝完整,未經(jīng)啟封的情況下一年。
包裝規(guī)格
   1kg/袋,25kg/件

培訓地址:江西省贛州市客家大道180號附3棟1-4號
手機:13979714564 座機號:0797-8373422 郵箱:gyspjx@163.com
技術設備支持:贛州市贛云食品機械廠